站内搜索:
    • 公司:
    • 东莞市精锐检测技术服务有限公司
    • 联系:
    • 陈经理 杨姑娘
    • 邮箱:
    • pts-test@foxmail.com
    • 手机:
    • 13602386325
      18825841124
    • 地址:
    • 广东省东莞市厚街镇河田大道77号华丰大厦3楼
本站共被浏览过 700857 次
用户名:
密    码:

产品信息
您所在的位置:首页 > 详细信息

实在的服务,惠州食品接触材料检测,您放心的选择

2020-10-20 10:30:01 1090次浏览

价 格:面议

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。(2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订《中华人民共和国食品安全法》“食品”的含义) [1] 1994年《食品工业基本术语》 [2] 对食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。

从食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。

食品:指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。【本释义出自《中华人民共和国食品安全法》】

分类

一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中,内源性物质成分是食品本身所具有的成分,而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。

根据食品成分的含量,也可以将食品的成分大致分为八类,即:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)、无机质(亦称矿物质)、维生素、水、膳食纤维素(统称纤维素)和甲壳素等。 [4]

食品的功能

食品对人体的作用主要有两大方面,即营养功能和感官功能,有的食品还具有调节作用。

食品的营养功能:是指食品能提供人体所需的营养素和能量,满足人体的营养需要,它是食品的主要功能。

食品的感官功能:是指食品能满足人们不同的嗜好要求,即对食物色、香、味、形和质地的要求。良好的感官性状能够刺激味觉和嗅觉,兴奋味蕾,刺激消化酶和消化液的分泌,因而有增进食欲和稳定情绪的作用。

食品的调节功能:表示食品可对人体产生良好的调节作用,如调节人体生理节律,提高机体的免疫力,降血压、降血脂、降血糖等功效。如芹菜的降血压、海带的降血目压和降胆固醇、核桃的健脑、绿豆的清热解毒作用等。因此,凡是具调节功能的食品称为功能性食品或保健食品。

东莞市精锐检测技术服务有限公司版权所有ID:35048102) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:杨宇

2

回到顶部